先生!完成です!・・・ほろほろ緑茶クッキー。

arami先生sara先生!ついに完成しましたよ~^^
先日のちくちくの会から、アキティが夜な夜な心を込めて
ひと針ひと針丁寧にちくちくした
mirurun&sweet Beadsコラボデザインのリングピローでございます!


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キャリアウーマンアキティ、
なんと大阪出張の前日、
夜中に我が家の玄関先で針を持ち
仕上げたお品です(涙)。
いやぁ~、夜中2人で手を握り合って
完成を喜びました!(ちとおおげさ?!)

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そして、ラッピング担当のワタクシ、
勝手にコラボ~♪
新郎新婦お名前入りのおやつ、
「ほろほろ緑茶クッキー」でーす。

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じゃじゃーんwラッピング終了!
本日午後に、新婦の手元に届く予定です。
きっと喜んでくれるはず^^
aramiさん、saraさん、そしてアキティ!
本当にお疲れ様でした。
幸せのお手伝いが出来てよかった!


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さてさて。
なぜにこの緑茶クッキーにしたのか。

緑茶ってとっても平凡で、日常的すぎて
紅茶やコーヒーみたいにイマイチ垢抜けない気がします。

結婚生活も、決して華やかで楽しいことばかりではないもの。
でも。そんな平凡で当たり前な日常が、
とっても幸せで、いとおしく思えるもの・・・。
おじいちゃん、おばあちゃんになっても、
向かい合って美味しいお茶を飲めるような、
そんなご夫婦でいて欲しい、という思いを込めて
このお菓子を焼きました^^


うちのパパさんも「うん、うまいなぁ」と言って、
食べてくれたので一安心(笑)。
ハート型に焼いて、アラザンで飾ってから
お2人の名前を入れました。
どうぞ、お幸せに!



今日も遊びにきてくださって、ありがとうございます。
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ほろほろ緑茶クッキー★★★

材料:(25~30枚分)
無塩バター 100g、粉砂糖 大さじ5、緑茶 大さじ2、
薄力粉 70g、米粉(または上新粉) 70g、アーモンドプードル 20g
粉糖(ノンウェットタイプ) 適宜

作り方:
準備・・・緑茶は細かく刻む。
     バターは室温においておく。
     薄力粉・米粉・アーモンドプードル・緑茶を合わせて泡立て器で混ぜておく。

①バターは木ベラで混ぜて柔らかくし、ハンドミキサーに持ち替えて白っぽくなるまで
 よくすり混ぜる。粉糖を加えてさらによくすり混ぜる。
②①に粉類を入れてスケッパーでそぼろ状にし、手でひとまとめにする。
 3cmほどの円すい状にしたらラップにきっちりくるみ、冷蔵庫で30分ねかせる。
③②を5mmほどの厚さに切り、オーブンシートをしいた天板に並べ、
 160℃に温めたオーブン上段で15分、中段で5分焼き、
 そのまま庫内に10分ほどおいてから焼きする。
 荒熱が取れたら一度粉糖をまぶし、完全にさめたらクッキーを袋に入れ
 しっかりと粉糖をまぶしたら出来上がり。

☆湿りやすいので、乾燥剤を入れた袋に入れて密封して。
 
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Commented by アキティ at 2010-05-31 15:44 x
ミキティさま❤

先ほど新婦さんにお渡ししました(^◇^)
「結婚式前にこんなに感動するなんて!!」とたいそう喜んで
いただけました(≧▽≦)

これもひとえにあなたとarami先生・sara先生のおかげです。
本当に感謝しています。

ほんと平凡な毎日がどれだけ幸せなことか!
家族や友達やまわりのみんなが元気で日々が過ごせている
ことに感謝しなきゃだよね。

連日夜中に押し掛けてごめんね(笑)
パパにもごめんなさいとお伝えください。

ではまたまたおしゃべりしに行くからぁぁ(ウフッ)
Commented by arami at 2010-05-31 17:09 x
アキティさん、無事お渡しできたのですね~。
喜んで頂けて何よりでした(^^)
夜な夜なお疲れさまでした。

ミキティママちゃんのラッピングも意味アリの
緑茶クッキーも素敵だわ~♪

これは4人のコラボですなっ。

平凡な日々、繰り返しの毎日・・・に
文句が愚痴がこぼれてしまってた事があった私。
でも、この平凡でいられることコソが
何よりの幸せなことなんだよねぇ。
そして、ホント、みんなに感謝です。

最後に、幸せのお手伝いをさせてもらえて
どうもありがとうございました。


Commented by mikttymama at 2010-06-01 10:34
アキティさま♪

超多忙な体だというのに、あなたの頑張りにはほんと頭が下がりました。
他の人のためにまっすぐに向けられるそういう優しさがいつも素敵だなーと思うよ。
新婦さんに喜んでいただけて何より♪よかったよかった!
またゆっくり、子連れで遊びにきてちょうだいな。
Commented by mikttymama at 2010-06-01 10:36
aramiセンセ~♪

ほんとに、ほんとーにありがとうございました!
4人のコラボ作品、新婦さんがカンゲキしてくれたと聞いて一安心。
ワタシこそ、幸せのお手伝い(仲介役だけですが・笑)ができてよかったです^^
aramiさんとsaraさんには、いつもパワーをいただいてるなぁ。
今度また、ゆっくりお礼させてくださーい♪
by mikttymama | 2010-05-31 10:49 | ハレの日・ホームパーティ*編 | Comments(4)

福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


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