スペシャルな日と…黒酢のグラニテ。

f0177295_18481466.jpg今日は待ちに待ったスペシャルな日。
ずーっとお話したかったrieさんが我が家に足を運んでくださいました。
しかも!!食べたいな~と思って画像のみでガマンしていた(笑)、あのお手製カステラをおみやげに!!
うれしぃ~♪♪♪ムスメたちも大喜びでもりもりほおばっておりました。

f0177295_18481539.jpgハイセンスな暮らしを楽しんでいらっしゃるrieさんを何でおもてなししようか悩んで悩んで、結局こんな夏スィーツのプレートに。
(今日はかなりさぶかったというのに・・・)

☆ブルーベリーのパイ
☆ヨーグルトのムース・トマトジャム添え
☆梅黒酢と杏のグラニテ


初めてとは思えないほどかなり楽しくトークさせていただいて、あっという間の時間でした。まだまだ話し足りなかった・・・。
生rieさん、想像以上にとってもとっても素敵な方だったわぁ。また懲りずに「子連れおうちカフェ」トーク、お付き合いくださいね!!
(あ!今度はタイカレー、リベンジに来てくださいませ・笑)
今日のレシピはイベントでも作った、梅黒酢のグラニテを。
炭酸水を使うと完全には固まらないので、混ぜて冷凍庫に放っておくだけ。
お好きなジュースでどうぞ。

梅黒酢と杏のグラニテ☆☆☆

材料:(4人分)
梅黒酢(黒酢と黒砂糖、梅を1:1:1で漬けたもの) 100cc、杏のシロップ漬け 10個
そのシロップ 100cc、炭酸水 100cc

作り方:
①杏をみじん切りする。
 全ての材料を混ぜ、甘さは砂糖を好みの量入れて調整する。
②冷凍庫で凍らせ、完全に凍ったらフォークなどでシャーベット状にして出来上がり。

☆炭酸水:ジュースは=1:2が目安。

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Commented by r-kobeya at 2008-08-22 11:10
みきてぃさん、アップはやっ(笑)
昨日は美味しい&楽しい時間ありがとうございました。
↑しっかりレシピもいただいたし!
次はぜひ、リベンジカレーを・・・。
また、お会いできる日を楽しみにしてます♪
Commented by mikttymama at 2008-08-23 22:08
rieさま♪

うふふ~♪あの後、娘たちが爆睡してくれて・・・。
しかも夕飯準備もいらなかったし~(笑)!!
興奮冷めやらぬままブログUPしておりましたよ。
こちらこそまたいろいろ教えて頂きたいですよぉ~♪
突然のお誘いぜひ!楽しみに!お待ちしております。
by mikttymama | 2008-08-21 19:19 | こどもとスィーツ・パン*編 | Comments(2)

福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


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