おなかも、ココロも大・大・大満足・・・「秋ごはんの会」。
2008年 09月 18日
我が家に、しーちゃんとrieさんをお招きして、待ちに待った「秋ごはんの会」。
テーマを「秋」にしぼって、それぞれ持ち寄っていただくランチスタイル。
いゃあ~、お昼だというのに超ゴーカな秋の味覚が並びました!!
お料理上手なお2人のいつものおうちごはんは、お店では食べられないものばかり!!
・・・コトバでは伝えきれないので・・・写真でドウゾ♪
☆rieさん作
・栗のグラタン(ベシャメルソースが絶品!!)
・焼き茄子のサラダ(ナンプラーのさっぱりダレと香菜が焼きナスにじゅわっとしみてうまーい!!)
・蓮根のアンチョビ炒め(シャキシャキ蓮根とアンチョビの絶妙なバランス!!パパ絶賛でした♪)
☆しーちゃん作
・中華風秋色ごはん(干し海老の食感がおいしいっ~やわらかさもお味もほんとに最高!!)
・里芋の豚肉巻き(これが食べたかった!!冷めてもおいしいからお弁当にもGoo~♪)
☆ワタシ作
・きのこのみぞれ鍋(大根1本使います!!おろしは大変だからブレンダーで♪)
・紫芋ンブラン(rieさん直伝のカステラに紫芋クリームをたーっぷり。花豆をのせて。)
子供たちも仲良くお絵かき。秋の味覚をたっぷり楽しんだ後は、子育ての話・・・土鍋の話・・・おいしいものの話・・・。
食べたり、飲んだり、しゃべったり、また食べたり。とにかく口はうごきっぱなしでした(笑)!!
なんとお土産まで!!
rieさんから、今日のお手製レシピカードとこれまたお手製の全粒粉のメープルビスケットを。(パパさん大絶賛ですべてその日のうちにパパのオナカへ・・・)
しーちゃんから、鍋物に欠かせない、須賀川のおいしいポン酢を。
はぁ~オナカもココロも満たされまくった楽しい、楽しい、秋ごはんの会。
新米の季節にまた第二弾楽しみにしています。
お2人とも、ステキなひとときを本当にありがとうございました~♪
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