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夏休みランチのモト。

いよいよ夏休み。
昨日までは実家で子供たちを預かってもらい
ゆーっくり休ませてもらいましたが
今日からはそうもいきません(笑)。
そんなワケで、夏休みランチの下ごしらえをすることに。

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にんじん3本、玉ねぎ3個、にんにく一塊をひたすらみじん切り。
アスパラは2束を下ゆで。大量のしょうがもスライスに。
人力でやろうと思うととてつもない量ですが
秘密兵器を使ったのであっという間です。

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秘密兵器とはコチラ。
下娘の離乳食の時に購入した「マルチブレンダー」ちゃん。
一つ目は壊れたのでこの子は二代目です。
最もよく使っている調理器具のひとつで、
タイガーのものを使っています。
これ一台でみじん切り、おろし、ポタージュ等のすりつぶし、ミキシングなどが
とーっても簡単♪♪♪
ものぐさ手抜き主婦のワタシは手放せません。

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夏休みランチのモトができたので
今日のお昼ごはんはチキンライスプレートに。

オムライスに炒飯、ミートソース、ハンバーグetc・・・。
みじん切りセットがあるだけで
夏休みランチを作るのがちょっと楽になりますよ!
こんだけみじん切りしてもすぐになくなっちゃうんですけどね^^;



さてさて、明日は皆既日食。
郡山市では、11:41が食の最大なんだそうです。
赤ちゃんの誕生も月の動きに左右されることが多いんだとか。
ドキドキして予定日までの毎日をすごしています(笑)。
はやく、くるなら来てほしいんだけどなぁ~(あードキドキっ)
リンク:国立天文台HP:皆既日食・・・http://www.nao.ac.jp/phenomena/20090722/index.html



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by mikttymama | 2009-07-21 16:51 | おうちごはん(麺・ご飯もの)

杜の都仙台+福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


by ミキティママ
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