手抜きに見えない、手抜きごはん。

寒い寒い寒い~っ。
晴れの日なのだけど寒くなりましたね。
何を着るか、娘たちに何を着せるか、
毎日悩んでいる今日この頃です。

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さてさて。
昨日東部ガスさんで作った基本のミートソース
ワタシはこれをいつもちょっとだけ多めに作ります。

なぜなら・・・こんな「簡単タコライス」になるから♪
刻んだサニーレタスとブロッコリースプラウトを
熱々のごはんにのせて、
その上にミートソースをたっぷり。
そこに粉チーズをぱらぱらと。
大人用にはへんこ山田のごまらあ油をたらーり。

お野菜たっぷりだし、子供たちも「おいしーい♪」と言って
もりもり食べてくれます^^

簡単ごはんでママもらくちん♪
ドンモノ万歳(笑)!

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寒い季節に食べたくなるのが「湯豆腐」
おいしいお豆腐を買ってきて、
ネギのみじん切り+かつおぶし+めんつゆorだし醤油を薬味に。

お豆腐ってボリュームがあって結構お腹いっぱいになるし、
良質の大豆たんぱくがたーっぷり。
おネギさんがいい仕事をしてくれます。

すりおろした柚子をちょっと加えても
さっぱりとしておいしいですよね^^
黒こしょうやぽん酢、ごまらあ油で食べても。
柚子胡椒なんかも合いそう♪

パパのお酒もすすんじゃうかも(笑)。



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by mikttymama | 2009-11-18 14:05 | おうちごはん(麺・ご飯もの)

福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


by みきてぃまま
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