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生きてる回数と・・・炒り卵の野菜たっぷりあんかけ。

f0177295_10573255.jpg朝起きてリビングに下りてくるとテーブルに一枚のメモ。

ひいばあ 33580回
じい     21900回
ばあ    21170回
パパ    17505回
・・・・・◎◎ね(末娘の名前) 365回。(ここで気づいた!)


それに「}生きてる」って書いてありました。
昨日私に一生懸命みんなの年齢を聞いていたと思ったら生きている回数を調べていたんだね。
日にちにしたらまだ私は12045回しか生きていないんだ。
92歳のひいばあが、改めて大きい人間に思えました。
素敵な気づきをありがとう、上娘。

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何も買出ししていなかった日(最近多い)の献立。
炒り卵に、冷蔵庫にある残り野菜をいためてあんかけにしたものをとろーり。
あんかけ料理もいいなと思えるようになった、秋めく今日この頃。

※覚え書き
だし汁1カップ、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ1+1/2、砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1、水大さじ2
茄子・ピーマン・長ねぎ・茗荷・しいたけなどを千切りしてごま油で炒め、
上↑の調味料を投入。
水溶き片栗粉を混ぜながら入れて炒り卵にかけたら出来上がり。
揚げだし豆腐でもきっとおいしいだろうなぁ。

by mikttymama | 2010-09-10 10:57 | いつものおうちごはん(主菜)

杜の都仙台+福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


by ミキティママ
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