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2009年 12月 27日 ( 1 )

小豆をコトコト・・・お正月準備。

煮ました、小豆。
rieさんの小匙を片手に。
ずーっと煮てみようと思って買っておいた小豆が
ようやっと日の目をみました^^

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一度ゆでこぼして渋みをとり、
コトコト、コトコト、
時間をかけてじっくり煮ていきます。
最後に、会津の山塩をひとつまみ。
味見した餡子は甘さ控えめでとっても優しいお味でした。

昔ながらのお正月準備。
娘たちとすごすこういう時間。
大切なひとときです。
さぁて。
明日は餅つきに大掃除。
よい年を迎えられますように。


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久々の末娘。
先日4ヶ月検診を受けてきて、
健康優良児だということ。
母乳だけでこんなにぷくぷく。不思議だなぁ。
元気に育ってくれるのがイチバンですね。




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by mikttymama | 2009-12-27 19:45 | こどもとスィーツ・パン*編

杜の都仙台+福島の小さなお料理教室CookingStudio I-e(イーエ)のうちごはん。


by ミキティママ
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