trick or treat!・・・かぼちゃとオートミールのクッキー。

イベントひと段落。
ほっとしているところにだいすきなお客様。
他愛ないおしゃべりがなんとも心地よくって。


■オートミールとかぼちゃのクッキーでティータイム。
混ぜて焼くだけ
ザックザクでうまっ！

<材料：20個分>
オートミール　100g、かぼちゃフレーク　20g、薄力粉　80g、
てんさい糖　60g、塩　ふたつまみ、ピスタチオ(かぼちゃのタネ)　25ｇ、
黒胡麻　小さじ1、菜種油　大さじ4、水　大さじ4

<作り方>
1.オートミール、かぼちゃフレーク、薄力粉、砂糖、塩をボールに入れて
　手で良く混ぜ、菜種油を入れてサラサラになるまで手でこすり合わせながら
　混ぜていく。
2.ピスタチオ、黒胡麻を入れ、水をいれてまとめる。
　一口大にちぎって丸め、オーブンシートをしいた天板にのせて7mmくらいにつぶす。
3.170℃に温めたオーブン上段で35分焼いたら出来上がり。
　天板の上でしっかり冷まして、乾燥剤を入れた密閉容器に。

今日も遊びにきてくださって、ありがとうございます。
ランキングに参加しています♪
応援、ぽちぽちっと、お願いします！
↓↓↓↓↓↓